Inspirace na 2. adventní neděli, překvapení ke kávě, je to mňamka :)
05.12.2015 20:26
Rychlý hrnečkový perník,
plný ořechů a voňavého koření :)
vyloupané vlašské ořechy, nahrubo posekat,
čím víc ořechů, tím lépe :)
mrkev nastrouhat na jemno, jablíčka na hrubo
5 ks vajíček, oddělit bílek, žloutek,
vyšlehat sníh s cukrem
zvolit si jako měrku hrneček, já mám velký půllitrák :)
1 hrneček cukru krystal
koření dle chuti,
kypřicí prášek 2 lžičky :))
1, 5 hrnečku polohrubé mouky,
0,5 hrnečku mléka,
0,5 hrnečku oleje
vyšlehat žloutky s cukrem, vanilkou a olejem
postupně nasypat a nalít všechny ingredience uvedené výše "))
nakonec klasicky, těsto lehce smíchat se sněhem
hluboký pekáč vymazat máslem, vysypat kokosem
nalít těsto, a posypat celými ořechy
péct přiklopené, ve vyhřáté troubě, na 150 stupňů
nastavit čas 40 až 50 min :)
upečený ořechový perník, voní po skořici,
hřebíčku, badyánu...
detailní záběr nadýchaného řezu :)
s kávou je neodolatelený i v tuto pozdní dobu :))
Přeji pohodové sladké mlsání :)