Pampeliškový med

Pampeliškový med

Pampelišky posbírané před Růžovým úplňkem, 

v čase, ve Znamení Býka, 

budou zajisté ty nejlepší pro přípravu medíku:)
základní předpis na jednu várku zní:
 
400 květů pampelišek
2 litry vody
2 citrony na kolečka
to vše vařit 15 min
nechat do druhého dne za úplňkové noci vymedovat :)
pak zcedit
přidat 2 kg cukru
a vařit a vařit...
až vznikne požadovaná konzistence.
nandat do skleniček
a je to!!
mňam :)