Recept se už na blogu mihnul loni na Mikuláše*
v tomto čase adventním mě baví,
ráda se k němu vracím,
a v malých obměnách servíruji i pro vás:)
***
vyloupané vlašské ořechy, nahrubo posekat,
čím víc ořechů, tím lépe :)
mrkev nastrouhat na jemno, jablíčka na hrubo
5 ks vajíček, oddělit bílek, žloutek,
vyšlehat sníh s cukrem
zvolit si jako měrku hrneček, já mám velký půllitrák :)
3/4 hrnečku cukru krystal nebo medu *
koření dle chuti,
kypřicí prášek 2 lžičky :))
1, 5 hrnečku polohrubé mouky,
0,5 hrnečku mléka,
0,5 hrnečku oleje
vyšlehat žloutky s cukrem, vanilkou a olejem
postupně nasypat a nalít všechny ingredience uvedené výše "))
nakonec klasicky, těsto lehce smíchat se sněhem
hluboký pekáč vymazat máslem, vysypat kokosem
nalít těsto, a posypat celými ořechy
péct přiklopené, ve vyhřáté troubě, na 150 stupňů
nastavit čas 40 až 50 min :)
upečený ořechový perník, voní po skořici,
hřebíčku, badyánu...
Přeji pohodové sladké mlsání :)
